「低GIダイエット」の効果的なやり方とは？低GI食が効果的な人とは？

低GIダイエットとはどのような人に効果的なのか？

そもそもGI値ってなに？グリセミック指数とは？

GIとは英語表記でGlycemic Index(グリセミック・インデックス)と言われ、その頭文字をとって”GI”となるのです。

Glycemic Index をそのまま直訳すると.....血糖指数　もちろん、血糖指数だけではわからないですよね。なのでGI値を分かりやすく説明すると......

食事をすると血糖値が上昇しますね。その時の血糖値の上がり具合を示している値がGI値です。

更にもう少し詳しく説明すると、摂取した食品が体内で糖に変わって血液中を流れる糖分の量＝血糖値が上昇する速さを表しています。
なぜこのGI値がダイエットをや肥満防止と関係してくるかと言うと、それは血糖値を下げてくれる作用のあるインスリンと言うホルモンが関係しているからです。

低インシュリンダイエットはもともと糖尿病患者に効果的？

血液中のブドウ糖はエネルギー源として身体の様々な器官へ送られて使われていきます。
そして使われなかった糖分は血糖として血液中に残ります。
血糖値はある程度一定に保たれるようにできていますので、食事によって上がった血糖値を下げてくれるのがインスリンです。

インスリンは血糖値を下げてくれますが、糖分は結局どこかにいかないとダメですよね....
　　　　それが脂肪組織となって身体の皮下脂肪、内臓脂肪として貯められる....。

なのでインスリンの作用はダイエット中の人にはあまり嬉しくない事実ですね。
しかし、血糖値をコントロールするインスリンが存在していないと結果的には糖尿病患者さんのような症状が起こる危険性があるんです。

・高血糖のまま身体を循環して血管を傷つけたりすることで動脈硬化や血管の出血が起きる。
・糖分を必要とする脳や肝臓などの臓器に栄養やエネルギーが行き渡らず、そのまま糖分が尿として排出されちゃう。
→尿としてそのまま排出されるので糖尿病と言われるんですね。

糖尿病患者さんはこのようなことがあるからとても大変だし、食事や運動に注意しないといけない疾患なので健康管理、体調管理がとても大切なんです。

低GIダイエットのやり方は？効果的にダイエットを成功するためのポイントとは？

上で説明した通り、インスリンの働きとは

食べた炭水化物（糖質など）が消化分解されて血液中に糖分として流れて、その血液中の余った血糖を脂肪に変えることがインスリンと呼ばれるホルモンの働きですね。

もちろん全ての糖分が脂肪に分かるわけではなく、糖分は肝臓や脳など他の臓器のエネルギーになるのです。
様々な過程をたどり、使われなかった糖分が脂肪として蓄えられてしまうということですね。
本来は血糖値を調整しているから良いことですが、急に糖分を摂りすぎて、血糖値が急に上がるとインスリンも大量に分泌されてしまうため脂肪組織に変換されやすくなる。
この血糖値の急激な上昇や上がったり下がったりする血糖のジェットコースターみないな状態が痩せることに不向きと言うことになるんです。
上がった血糖はインスリンの作用で一度下がりますが、急に血糖値が下降するため、またしばらくするとお腹が空いちゃうことを招いてしまう。

そしてなぜGI値がダイエットと関係があるのか？

GI値が高いほど、糖質を脂肪に変換するインスリンホルモンの分泌も多くなることがわかりましたね。
そのため、普段食べている食事の献立が血糖値をゆっくり上昇させる食事だとインスリンホルモンも分泌が増えすぎないので太りにくくなる、新しい脂肪が増えない、これにより既に存在する脂肪からエネルギーが使われるということになります。

ゆっくりと血糖値を上げることでエネルギー代謝も上手に円滑になるためきちんと効率よく臓器にエネルギーが行き渡るシステムになります。

また糖質制限ダイエットや低インシュリンダイエットをしていると、普段を口にする食事にも気を遣うため、健康意識も高まり、自然と食べずぎ予防にもなりますね。

しっかり健康食、美食を意識して食べることがダイエット効果、ダイエットの成功にも繋がります！

低GI値について嘘情報には気を付けよう！間違えて実施すると危険の可能性も！

低GIだからってたくさん食べては糖質量とカロリーはオーバー摂取になってしまうことには変わりないので、脂質として蓄積されるため注意が必要です。
最近、ダイエットブログや口コミにはGI値を使ったダイエット効果や低GI食と糖質制限食を比べている記事なども増えてきました。
そんなGI値の食品を食べてダイエットを成功できることもありますが、ひとそれぞれの糖代謝は違い、低GIダイエットだからって必ず健康とは限らないため、低血糖が慢性的に起きてしまう危険性もあるため急激な体調悪化も考えられます。
無理のない範囲で自分の食生活に少しだけ取り入れることも健康的なダイエット方法、食事方法だと言えますね。やはり糖は糖尿病の罹患とも関係するので注意が必要ですね。

いかがでしたでしょうか？低GIダイエットは糖尿病患者の食事療法、また糖尿病予防として成り立っています。しかし、もちろん完全に低GIダイエットを行ったからって絶対に糖尿病にならない。また、痩せすぎている人が低GIダイエットをすると低血糖になり様々な健康障害も起きることになりますので、注意が必要なダイエット方法でもあります。低GIだけ気にして、必要な栄養素が摂れない可能性もあるのである意味、ダイエットの中では高度なダイエット方法かもしれませんね。単純にカロリー制限する、脂質を減らすなどとは少し違うダイエット方法なので。
自分のカラダとしっかり向き合って低GIが自分に合っているダイエット方法なのか見極めることも大切ですね！